카페 썸네일형 리스트형 [원두추천] 브라질 COE 내셔널 위너 파젠다 산토안토니오 게이샤 펄프드 내추럴 커피 최근에 브라질 Fazenda Santo Antonio 농장에서 재배된 게이샤 품종의 커피를 맛보았습니다.이 커피는 해발 1,080m에서 재배되었으며, 펄프드 내추럴 프로세싱을 거쳐 독특한 풍미를 지니고 있습니다.특히 체리, 자몽, 레몬, 붉은 과일, 밀크 초콜릿의 노트가 어우러져 특별한 맛을 선사합니다.브라질 커피는 일반적으로 고소하고 쌉싸래한 견과류의 풍미로 대중적인 인기를 얻고 있습니다.그러나 최근 스페셜티 커피에서는 이러한 전통적인 맛에 더해 다양한 향미를 경험할 수 있습니다.이전에 맛본 ‘파젠다엄’ 커피는 대중적인 느낌에 특별함을 더해주어 인상적이었습니다.이번에 시도한 Fazenda Santo Antonio의 게이샤 커피는 대중적인 느낌 30~40%에 붉은 과일 계열의 풍미가 더해져 특별함을 선사.. 더보기 민족 대명설 설, 커피와 함께 어떠세요? 가족과 함께하는 명절인 ‘설’ 가족들과 오랜만에 만나 이야기 나누고, 음식 만들고, 식사 하는 등 여러가지 활동을 할 것입니다.그중에서도 빼놓을 수 없는게 바로 ‘커피’라고 생각드는데요! 이런 커피를 즐길 수 있는 방법을 말씀드리겠습니다. 선물용믹스커피 : 어디서나 구매하기 쉽고 달달하니 당을 채우기 딱 좋음RTD : 편의점과 마트에서 만나 볼 수 있는 ‘Ready To Drink’ 캔이나 보틀에 든 커피를 말합니다. 접근이 쉽지만 호불호가 갈리죠?파우더커피 : 요새는 에스프레소를 동결하여 제작한 상품으로 고급스럽고 아직은 대중적이지 못해 호기심을 이끌 수 있어 선물용으로 딱입니다.드립백 : 커피를 좋아하는 사람이라면 ‘핸드드립’이 뺄 수 없는데요, 다른 기구 필요없이 뜨거운 물과 컵만 있으면 완성할 수.. 더보기 이전 1 다음
